Pouding chômeur aux pommes

J'ai comme la plupart d'entre vous, j'en suis certaine, une belle grosse pile de recettes à tester. Parfois par contre il m'arrive d'en yeuter une et de partir au pas de course pour la cuisiner. C'est vraiment ce qui c'est passé lorsque j'ai aperçu le beau gros morceau de pouding chômeur aux pommes chez M'Dame Esther 😋

Bon maintenant c'est à votre tour de tester:)

Pouding chômeur aux pommes

Ce qu'il vous faut pour la pâte..

3 pommes pelées et coupées en dés
1 tasse de farine
1/4 de c. à thé de sel
1/4 de tasse de cassonade
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de poudre à pâte
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 tasse de lait

Ce qu'il vous faut pour le sirop..

1 tasse (250 ml) d'eau chaude
1 tasse (180 gr) de cassonade
1 c. à soupe de beurre
1/4 de tasse (25 gr) de noix hachées ou pacanes hachées


Ce qu'il faut faire..

Mélanger tous les ingrédients de la pâte avec une mixette sauf les pommes.

Ajouter les pommes et mélanger avec une cuillère de bois.

Verser dans un plat en pyrex carré de 8 pouces (20 cm) allant au four non graissé.

Préparer le sirop et verser sur le dessus de la pâte.

Répandre les noix hachées ou les pacanes sur le tout.

Cuire au four durant 35 à 40 minutes à 350° f. 





Commentaires de l'auteure :

Avez-vous encore beaucoup de pommes à passer? Voici une très bonne recette. Cette recette est toujours très appréciée, servie chaude avec de la crème fouettée ou encore avec une boule de crème glacée. Non, il n'y a pas d'œuf dans cette recette.


Source : Marylo sur Recettes du Québec